Monat: November 2021

Sonnenblumenhonig aus Deutschland ?

Sonnenblumenhonig aus Deutschland ?

Sonnenblumenhonig aus Deutschland, ist das überhaupt möglich ? Seit 2 Jahren stehe ich mit einigen Bienenvölkern am Rand eines Sonnenblumenfeldes. Hier werden Bio-Sonnenblumen für die Gewinnung von Kernen angebaut. Die Kerne landen in unseren Brot oder Brötchen. Die Sonnenblumensorte ist eine Neuzüchtung die relativ resistent 

Spätsommertracht cremig

Spätsommertracht cremig

Dieser Honig wurde von meinen Bienen, hinter dem Haus, im Zeitraum Ende Juli bis Ende August gesammelt. Ich habe ihn Ende August geerntet, in Eimer geschleudert und ohne jede Behandlung weggestellt. Jetzt habe ich den ersten Eimer abgefüllt. Der Honig ist cremig, sehr feinkörnig (glatt 

Verfügbare Honigsorten

Verfügbare Honigsorten

von links nach rechts:
Frühjahrsblüte – Raps & Robinie – Robinie pur – Sommertracht mit Linde – Sommertracht mit Sonnenblume – Spätsommertracht

Oben auf dem Bild sind alle Honigsorten, die ich über das Bienenjahr 2021 abgefüllt habe zu sehen.

Nicht mehr verfügbar ist die “Robinie pur” und die “Sommertracht mit Linde”.

Bitte schreiben Sie einfach eine Mail oder rufen Sie an (0345-61389742), wenn Sie Interesse haben, einen Honig zu kosten…