Silvesterflugtag ?

Silvesterflugtag ?

Heute ist der 31.12.2021, Silvester. Wir haben 15 Grad Außentemperatur und die Sonne scheint. Die Bienen fliegen wie im Frühling. Ob das gut oder weniger gut ist, werden wir im “echten” Frühling im März oder April merken. Ich wünsche all meinen Kunden, Freunden und Bekannten 

Robinien- oder Akazienhonig ?

Robinien- oder Akazienhonig ?

Also zunächst mal zur Richtigstellung. Es gibt in unseren Breiten keine Akazien (höchstens im Blumentopf). Die blühenden Bäume auf den Fotos oben sind Robinien. In guten Jahren blühen die Robinien intensiv und liefern große Mengen Nektar. Die Bienen sammeln diesen Nektar sehr fleißig. Reiner Robinienhonig 

2.Advent 2021

2.Advent 2021

Brachwitz, 05.12.2021, wir haben den 2.Advent. Es wird Zeit die Geschenke für Weihnachten zu beschaffen. Wir alle haben Tanten, Onkels, Nachbarn und Freunde die schon alles haben. Was wollen wir denen noch schenken ? Genau, ein (oder mehrere) Glas lokalen Honig. Rufen Sie an (0345-61389742), 

Sonnenblumenhonig aus Deutschland ?

Sonnenblumenhonig aus Deutschland ?

Sonnenblumenhonig aus Deutschland, ist das überhaupt möglich ? Seit 2 Jahren stehe ich mit einigen Bienenvölkern am Rand eines Sonnenblumenfeldes. Hier werden Bio-Sonnenblumen für die Gewinnung von Kernen angebaut. Die Kerne landen in unseren Brot oder Brötchen. Die Sonnenblumensorte ist eine Neuzüchtung die relativ resistent